Diyet Yemeği Tarifleri

Malzemeler: 

• 1/2 su bardağı kinoa
• 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/4 demet maydanoz
• 1/4 demet dereotu
• 3 adet cherry domates
• 1/2 adet orta boy havuç
• 1/2 adet orta boy salatalık
• 1/2 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
• 1/2 adet orta boy sarı dolmalık biber

Sosu için:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/4 çay kaşığı tuz

Nohutlu Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kinoayı bol suda bekletin. Durulandıktan sonra suyunu süzdürün ve tencereye koyun. Kinoanın üzerini geçecek kadar su ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. 
2. Haşlandıktan sonra kinoanın haşlama suyunu süzüp derin bir salata kasesine alın. Bir kaşık yardımıyla karıştırarak havalanıp soğumasını sağlayın.
3. Havuçların kabuğunu soyun ve biberlerin orta kısımlarını temizleyin. Sonra bu sebzeleri uzun ince şekilde kesin. 
4. Salatalığın kabuğunu soymadan ince uzun şeritler halinde kesin. 
5. Bu doğranmış sebzeleri buzlu ve soğuk suda bekletin. 
6. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Cherry domateslerin sap kısımlarını koparıp ikiye bölün.
7. Salatanın sosu için bir kaseye limon suyu, tuz ve zeytinyağı koyup çırpıcı ile karıştırın. 
8. Kinoayı ve haşlanmış nohutu maydanoz ve dereotu ile karıştırın ve servis kasesine alın. 
9. Soğuk suda bekleyen sebzeler ve domatesler ile salatanızı süsleyin. 

Roksi Fit Menüden "Kinoa Salatası Tarifi" denemek için Fit Menümüze abone olun...

Afiyet Olsun…