Pancarlı Detoks Çorbası
Pancarlı Detoks Çorbası
Malzemeler (4-6 kişilik)
- 1 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet orta boy pancar
- 1 adet orta boy patates
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı köri
- Tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 litre sıcak su
- Biber ve domates salçası
Hazırlanışı
- Patates ve pancarın kabuklarını soyup rendeleyin.
- Soğan, sarımsak, zeytinyağ, baharatları ve suyunu ilave edip iyice karıştırın.
- Yüksek ateşte, özellikle pancarlar yumuşayana kadar pişirin.
- Çorba piştikten sonra dilerseniz el blenderı ile çekip pürüzsüz bir kıvam elde edin. Afiyet Olsun!